Kuta - Bali Menggugah selera,Rumput Goreng bisa dinikmati hanya dengan sambal dan nasi putih !
Belum lama ini,salah satu rumah makan yang berada di daerah Legian,Kuta Viral di mediia social ,namanya Ayam Rempah Mak Jang
Resto ini hanya ada satu cabang yang berlokasi di Jalan Dewi Sri,Legian,Bali. Resto yang satu ini tengah digandrungi, lantaran menghadirkan beragam hidangan sambal yang menggugah selera dengan harga yang bervariatif.
Menu yang ditawarkan ada ayam rempah,bebek rempah,sate paru goreng,sate kulit goreng,sambal khas mak jang,tumis kangkung,daging kari hingga lalapan. Namun ada satu nih, yang paling menarik perhatian para pengunjung yaitu olahan selada goreng alias Rumput goreng.
Kabarnya, selada goreng Mak Jang paling laris dipesan para pengunjung. Di mana menu yang satu ini paling enak disajikan dengan sambal dan nasi putih.
Buat kamu yang tertarik untuk mencicipinya namun tak sempat berkunjung ke Bali, tenang saja karena membuatnya cukup mudah. Bahkan bahan-bahannya bisa kita temukan di pasar manapun.
Berikut resep Selada air Goreng Ala Ayam Rempah Mak Jang :
Berikut daftar bahan yang diperlukan untuk membuat selada goreng Mak Jang :
Selada air
Kaldu secukupnya
Garam secukupnya
Minyak secukupnya untuk menggoreng
Kalau bahan-bahan ini sudah disiapkan, kita lanjut ke cara membuatnya ya.
2. Cara membuat selada goreng ala Ayam Rempah Mak Jang
Berikut ini cara membuatnya:
Awali dengan mencuci bersih selada air sampai seluruh bagiannya terendam.
Setelah itu, panaskan minyak goreng secukupnya di wajan.
Masukkan selada air, sambil sering dibalik agar matangnya merata.
Koreksi tekstur selada air, biasanya selada yang masih crunchy lebih nikmat disantap.
Jika sudah, angkat selada goreng dan letakkan di atas piring.
Terakhir beri taburan kaldu dan garam secukupnya.
Selada goreng siap dinikmati dengan sambal dan nasi putih.
Bagaimana resep selada goreng ala Mak Jang ,Bali di atas? Cukup mudah untuk dibuat, bukan?
Semoga ini bisa jadi referensi buat kamu yang penasaran dan ingin coba selada goreng alias Rumput Goreng Mak Jang. Selamat mencobanya di rumah! (*)
